Опасный урожай. Врач Тарадеева рассказала, покупать ли ягоды на обочинах
Покупка у обочин дорог связана с определенными рисками для здоровья. Продукты, выставленные на продажу рядом с оживленными трассами, подвергаются воздействию выхлопных газов, содержащих вредные вещества — оксиды азота и мелкодисперсные частицы. Эти загрязнители оседают на поверхности овощей, фруктов и ягод, что делает их потенциально опасными. Хотя небольшие количества вредных веществ обычно выводятся из организма естественным путем, их накопление может привести к проблемам с пищеварением и ослаблению иммунной системы. Кроме …