Береги сосуды смолоду. Шок-открытие: жирное молоко защитит от инфарктов
Сюжет Заболевания сердца Жирные молочные продукты лучше обезжиренных. Это следует из большого исследования, опубликованного в The Journal of Nutrition («Журнал по питанию»). У питавшихся ими в молодости, состояние сосудов было лучше, чем у тех, кого кормили всем обезжиренным. Десятилетия нам твердили, что молочный жир вреден для сосудов, что он повышает холестерин и способствует развитию атеросклероза, а, следовательно, работает на инфаркты и инсульты. И вот оказывается все наоборот. …