Детям опаснее. Силиконовые формы для выпечки наносят вред здоровью
Силиконовые формы, очень популярные для выпечки, оказались потенциально опасны для здоровья. Это стало понятно после исследования, организованного Министерством здравоохранения Канады. Его результаты опубликованы в Journal of Hazardous Materials («Журнал по изучению опасных материалов»). Созданные химиками, а не природой Работу провели учёные Университета Ватерлоо. Они обнаружили, что силиконовая посуда для выпекания выделяет циклические силоксаны. Это синтетические органические соединения на основе кремния, кислорода …